Eine überdurchschnittliche Qualität, vegane Produkte und Frühstücke sowie ofenfrisches Nachmittagsbrot ab 14 Uhr und bald auch ein Drive-in: mit diesen Zutaten kann Bäckermeister Daniel Böhm in Nordheim nicht nur bei seinen Kunden punkten, sondern sein innovatives Konzept wurde auch von der Jury mit dem zweiten Platz (Preisgeld: 5.000 Euro) belohnt. Als vorbildliches Beispiel dafür, wie sich das altehrwürdige Bäckerhandwerk mit viel Kreativität aufs nächste Level heben lässt.
